Petit-déjeuner américain

Enrichi de spécialités et d’ingrédients locaux et fait maison, notre petit-déjeuner américain est idéal pour commencer votre journée en vous détendant tout en admirant la vue sur le lagon turquoise.

Le petit-déjeuner est servi de 07:30 à 09:30

Que pouvez choisir pour votre petit-déjeuner personnalisé :

Pour ceux qui aiment les douceurs :

Yaourt à la vanille
Confitures de noix de coco et de fruits
Miel de Tahaa
Sélection de céréales
Croissant
Pain frais et pain à la noix de coco
Crêpes ou crêpes françaises
Toasts français

Pour ceux qui préfèrent le « salé »:

Omelettes et autres œufs
Sélection de jambon et fromage

Boissons :

Sélection Palais des Thés
Café
Jus et fruits tropicaux frais

Connaissez-vous déjà notre célèbre yaourt à la vanille fait maison?

Cette recette est le point fort de notre petit-déjeuner et la plus demandée par nos clients habituels.
N’hésitez pas à l’essayer et à partager votre résultat avec nous sur Instagram : #vahinevanillayogurt!

 

Chaque matin, dégustez le délicieux yaourt à la vanille fait maison de Moea!
Nous avons le plaisir de partager avec vous sa recette traditionnelle…

Ingrédients pour 10 yaourts :

  • 1 litre de lait demi-écrémé
  • 40 gr de lait en poudre
  • 25 gr de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille (pelez la peau pour utiliser les graines à l’intérieur) ou 2 g de poudre vanille
  • 1,5 g de ferment de yaourt

Préparation: 

  • Mélangez tous les ingrédients ensemble;
  • Remplissez les pots de yaourt et mettez-les dans une grande casserole;
  • Faites bouillir 2 litres d’eau;
  • Versez délicatement l’eau dans la casserole jusqu’à ce qu’elle atteigne le haut du pot de yaourt sans renverser sur la préparation.
  • Enveloppez la casserole entière d’une pellicule plastique jusqu’à ce qu’elle devienne totalement hermétique et couvrez-la.
  • Attendez 6 heures pour permettre aux yaourts de cuire, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

A présent vous pouvez déguster votre délicieux yaourts fait maison!
MIAM! TAMA MAITAI!

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