Notre petit-déjeuner est idéal pour commencer votre journée en vous détendant tout en admirant la vue sur le lagon turquoise.
Le petit-déjeuner est servi de 07:30 à 09:00
Vous pourrez trouver :
Yaourt à la vanille
Confitures de noix de coco et de fruits
Miel de Tahaa
Sélection de céréales
Croissant
Pain frais et pain à la noix de coco
…
Omelettes et autres œufs
Sélection de jambon et fromage
Boissons :
Café, Sélection de thés, Chocolat
Jus et fruits tropicaux frais
Chaque matin, dégustez le délicieux yaourt à la vanille fait maison de Moea!
Nous avons le plaisir de partager avec vous sa recette…
Ingrédients pour 10 yaourts :
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 40 gr de lait en poudre
- 25 gr de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille (pelez la peau pour utiliser les graines à l’intérieur) ou 2 g de poudre vanille
- 1,5 g de ferment de yaourt
Préparation:
- Mélangez tous les ingrédients ensemble;
- Remplissez les pots de yaourt et mettez-les dans une grande casserole;
- Faites bouillir 2 litres d’eau;
- Versez délicatement l’eau dans la casserole jusqu’à ce qu’elle atteigne le haut du pot de yaourt sans renverser sur la préparation.
- Enveloppez la casserole entière d’une pellicule plastique jusqu’à ce qu’elle devienne totalement hermétique et couvrez-la.
- Attendez 6 heures pour permettre aux yaourts de cuire, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.