| El desayuno continental completo, con sabores locales y productos caseros como la mermelada de mangos, el yogur sabor vainilla de TAHAA y la ensalada de frutas tropicales frescas preparados con mucho cuidado por nuestro chef.
Almuerzo en la playa frente a la laguna, menú ligero y refrescante, servido por nuestras camareras tahitianas vestidas con prendas tradicionales.
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| Nuestro restaurante les proveerá de cenas a la luz de las velas, románticas y refinadas. La diversidad de los platos y la mezcla sutil de sabores polinesianos y franceses, acompañados de nuestra selección de vinos justifican la fama de nuestro restaurante. |
| Un places para sus ojos y su paladar |
Especialidades propuestas por nuestra Chef Francesa (referenciada enlas grandes guías) : |
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- Sashimi de atún rojo a las bayas de las islas, col confitada y cilantro fresco
- Corola crujiente de cabrito con su verdura a la leche de coco
- Solomillo de Mahi Mahi, sabor Vanilla de Tahaa, rodajas fritas de Ñame
- Salmón de los dioses, tallarines de verduras en papillote de Plátano
- Pechugas de ave de corral relleno "a la pota", crema de curry coco
- " Moelleux" de almendras con mangos al horno y miel de Canela
- Praliné con pepitas de chocolate, "blanc manger coco" (leche de coco gelatinizada)
- Carpaccio de Piña, crema helada al Taro
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Les recomendamos cojan media-pensión (desayuno
y cena) por 63€
HT (7500
CFP) al día y por persona. |
| Del bar es de construcción local: arquitectura única en Polinesia con mezcla de maderas exóticas (mosaico de aito en el suelo, tronco de cocotero, bambú), piedra volcánica de TAHAA que les acogerá a lo largo del día. |
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| Haga un clic aquí para descubrir el interior del restaurante y su vista panorámica a la laguna |
Nuestro camarero les hará descubrir con mucho placer su selección de cócteles originales y los distintos perfumes de la mezcla de zumos de frutas frescas y alcoholes de Polinesia.
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